那才是正宗靓汤系列,大叔教你猪肝菠菜汤,香气扑鼻,简单易学,超好喝

日期:2020-08-01 20:27:55 来源:互联网 编辑 : 小优 阅读人数:279

亲朋好友一聚会就免不了一顿胡吃海喝,而油炸油腻的食物吃多了,再加上春夏换季的干燥,很容易燥火上升,口舌和嘴唇四周溃疡,上呼吸道不舒服的状况,煲上一锅猪骨陈皮绿豆莲藕汤可以清热下火又解毒。说到广东的汤五

亲朋好友一聚会就免不了一顿胡吃海喝,而油炸油腻的食物吃多了,再加上春夏换季的干燥,很容易燥火上升,口舌和嘴唇四周溃疡,上呼吸道不舒服的状况,煲上一锅猪骨陈皮绿豆莲藕汤可以清热下火又解毒。说到广东的汤五花八门,材料自然也千奇百怪,前期点上先教大家做一些普通常见的食材的,后期会有药材汤,那才是正宗靓汤系列,想知道那些药材,怎么用,等大叔以后去抓点药材,再拍给大家看。

那才是正宗靓汤系列,大叔教你猪肝菠菜汤,香气扑鼻,简单易学,超好喝(图1)

绿豆清热解毒,莲藕营养价值高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。这是一款简单又好喝,清热祛暑功效的汤,老少皆宜。今天还是一道普通简单的汤,莲藕汤大家常吃,但是像我们这样放绿豆的可能不多。话不多说,今天大叔下厨房教你做绿豆莲藕汤,希望你吃得开心~

那才是正宗靓汤系列,大叔教你猪肝菠菜汤,香气扑鼻,简单易学,超好喝(图2)

莲藕/绿豆/筒子骨/生姜/盐

1、首先把莲藕削皮,用食用盐抓一下,用清水洗干净,准备生姜片,筒子骨两块,绿豆少量即可。

那才是正宗靓汤系列,大叔教你猪肝菠菜汤,香气扑鼻,简单易学,超好喝(图3)

2、把筒子骨和绿豆洗干净,放清水大火煮开,捞去浮沫,小火慢炖30~40分钟。

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3、最后放入莲藕再炖20~30分钟,起锅前撒点盐就成就了一碗家常,清热消痰,补血养颜的莲藕汤。

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香气扑鼻,简单易做的绿豆莲藕汤就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、广东人做汤,会根据家人身体需求配比汤料,熬出来的汤不仅浓厚美味,又能起到滋补功效。

2、绿豆莲藕汤能调理身体,这也是广东老火汤的精髓所在,意义所在。

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夏天要喝汤,大叔教你猪肝菠菜汤,鲜嫩味美,简单易学,非常好喝

本文相关词条概念解析:

莲藕

莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。原产地有人说是埃及,亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。

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