这样煮出来的玉米更加糯,我们都是把煮玉米的水弄错了,教你一招,又香又糯

日期:2021-04-15 17:12:47 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:218

煮的玉米又老又硬?那是你一开始就错了,教你一招,又香又糯!玉米,大家都不陌生,很多人都喜欢吃,可是大家发现了没,无论自己在家怎么煮,总是跟买的煮玉米差那么一点,这是怎么回事呢?其实很多时候,我们都是把

煮的玉米又老又硬?那是你一开始就错了,教你一招,又香又糯!

玉米,大家都不陌生,很多人都喜欢吃,可是大家发现了没,无论自己在家怎么煮,总是跟买的煮玉米差那么一点,这是怎么回事呢?

这样煮出来的玉米更加糯,我们都是把煮玉米的水弄错了,教你一招,又香又糯(图1)

其实很多时候,我们都是把煮玉米的水弄错了,你知道煮玉米要用冷水还是热水吗?

煮玉米最好是冷水下锅,冷水下锅是为了让热量慢慢跑进玉米里面,这样煮出来的玉米更加糯,让玉米更大限度的保持住里面的营养成分。

这样煮出来的玉米更加糯,我们都是把煮玉米的水弄错了,教你一招,又香又糯(图2)

如何煮玉米更好吃?

窍门1、先泡半小时

煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。

窍门2:加盐玉米更甜

可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。

这样煮出来的玉米更加糯,我们都是把煮玉米的水弄错了,教你一招,又香又糯(图3)

你喜欢吃煮玉米吗?

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本文相关词条概念解析:

玉米

玉米(拉丁学名:ZeamaysL)是禾本科玉米属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异。雌雄同株异花,花果期秋季。我国玉米的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右,仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位,在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

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