椒盐牛蛙,外酥里嫩,吃上一口满嘴香,啃完还不忘吮手指

日期:2020-09-16 15:52:26 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:790

牛蛙,我相信很多人都吃过,对吗?由于牛蛙的独特口味,因此受到很多人的喜爱,海鲜的地位不可动摇,但有些人不敢吃牛蛙。我们家每个人都喜欢吃牛蛙。无论是油炸牛蛙,泡椒牛蛙,辛辣火锅牛蛙还是盐和胡椒牛蛙,它们

牛蛙,我相信很多人都吃过,对吗?由于牛蛙的独特口味,因此受到很多人的喜爱,海鲜的地位不可动摇,但有些人不敢吃牛蛙。我们家每个人都喜欢吃牛蛙。无论是油炸牛蛙,泡椒牛蛙,辛辣火锅牛蛙还是盐和胡椒牛蛙,它们每个都非常美味且非常有趣。

椒盐牛蛙,外酥里嫩,吃上一口满嘴香,啃完还不忘吮手指(图1)

椒盐牛蛙,外酥里嫩,吃上一口满嘴香,啃完还不忘吮手指(图2)

配料制备:牛蛙,青红辣椒,小米辣,大蒜,洋葱,芹菜,大蒜芽,白葡萄酒,胡椒粉,盐,食用油

盐和胡椒牛蛙的具体步骤:

1.准备以上所有成分并清洗。用斜刀将青椒和红辣椒切成薄片,将小米切成小块,将大蒜切成薄片,将蒜芽和芹菜拍成薄片,切成3厘米的薄片,切成洋葱。放入丝绸中,全部放入托盘中以备后用。

椒盐牛蛙,外酥里嫩,吃上一口满嘴香,啃完还不忘吮手指(图3)

2.将牛蛙洗净,切成小块,放入碗中,加1汤匙盐,1汤匙白葡萄酒和少许胡椒粉,加水混合并腌制10分钟,倒入适量的将面粉搅拌均匀,待用。

椒盐牛蛙,外酥里嫩,吃上一口满嘴香,啃完还不忘吮手指(图4)

3.炒牛蛙,抬起锅,加热油。油加热50%后,您可以将牛蛙倒入煎锅中,炸至金黄色。

椒盐牛蛙,外酥里嫩,吃上一口满嘴香,啃完还不忘吮手指(图5)

4.启动另一个锅,煮油。油加热后,倒入大蒜,大蒜芽,青红辣椒,芹菜,洋葱和其他成分,继续搅拌直至成分变软,倒入炒牛蛙并继续搅拌均匀。最后,加入少许胡椒粉,搅拌均匀,将其放在盘子中即可。

椒盐牛蛙,外酥里嫩,吃上一口满嘴香,啃完还不忘吮手指(图6)

这样美味又精致的盐和胡椒牛蛙,外表酥脆,内部柔嫩,已经准备好,在下锅之前已经很香了。最好趁热吃这道菜。质地和味道都很棒。如果您将牛蛙握在手中,您将不会忘记在进食后吮吸手指,它真的很适合喝爸爸的饮料,想要吃它的朋友们,可以继续学习,绝对是一种美味又营养的食谱。

本文相关词条概念解析:

牛蛙

牛蛙属蛙科(Ranidae,即赤蛙科)动物,学名Ranacatesbeiana。独居的水栖蛙,因其叫声大而得名,鸣叫声宏亮酷似牛叫,故名牛蛙,为北美最大的蛙类。原产于美国东部数州,後被引进西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙,如非洲的箱头蛙(R.adspersa或Pyxicephalasadspersa)和印度的虎纹蛙(R.tigrina)以及南美的细趾蟾科(Leptodactylidae)。体长约20厘米(8吋),後肢长达25厘米(10吋)。成体大者体重超过0.5千克(1磅)。常生活於静水中或其附近。2014年10月,美洲牛蛙蔓延成灾,对土生蛙类构成威胁。

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